Entre Hornos y Rocotos
Publicado por Diego De la Cruz
Blanca Chávez y la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y de Psicología de la Universidad de San Martín de Porres nos presentan este rescate al legado de nuestras picanteras arequipeñas. La autora rescata los secretos culinarios de “La Lucila”, “La Josefa”, “Doña Celmira” y “La Palomino”.
Lo malo: PeruBookstore la ofrece a S/. 135.
Actualización: te dejamos con un video del programa Presencia Cultural.
